Área nobre da casa.

Área nobre da casa.
Aqui você vem com a carne, e sai com a barriga cheia. Seja Bem Vindo a nossa casa e aproveite bem esta visita.

terça-feira, 7 de maio de 2019

Balcão rústico

Balcão rústico feito com madeira reciclada, prancha de Cabreúva e base de ipê, tratado naturalmente.

 Prancha depois queimada na cera de carnaúba e thinner para dar brilho
 Base depois de tratado a madeira no óleo mineral
Apenas lixada e sem tratamento



Meu filho Juliano trabalhando duro, foi dois sábados para fazer o balcão


sábado, 19 de agosto de 2017

TRAIRA FRITA

A traíra é um dos melhores peixes da água doce, saborosa e muito apreciada, mas tem espinhas em exagero e com isso muitas pessoas tem até medo de comer. Eu inventei uma técnica que até criança pode comer sem medo.

Primeiro tire as escamas e faça o filé da traíra,




Filé retirado, filete do lado da carne sem cortar o couro, pode fritar o filé inteiro ou cortar em pedaços como abaixo.
Não jogue a carcaça e frite também, inclusive a cabeça que tem carne especial nela.

Depois é só fritar, tempero: sal, alho, mais nada. 




terça-feira, 4 de outubro de 2016

Parrilhada brasileira

Que tal uma parrilhada a moda brasileira, não é igual a argentina mas ficou boa heim, tinha até choriço rsrs.



terça-feira, 2 de agosto de 2016

PEDRA PRA ASSAR PIZZA

Fiz essa pedra para meu amigo Zé Luiz, tá se divertindo com ela, olha a pizza que ele fez nela.
É refratária com 40% massa refratária Quartzolit, 40% terra refratária e 20% cimento comum, fácil de fazer e barata, no mercado você pagaria em torno de uns 80,00 reais por uma pedra semelhante. Essa fiz com a sobra da construção do meu forno.






segunda-feira, 1 de agosto de 2016

Rodada de pizza com os amigos

Uma pizza de vez em quando é sempre bom, mas quatorze pizzas é muito melhor kkk
Essa foi a quantidade de pizzas consumida no fim de semana, ô turma de comilão viu, na verdade eram 16 pessoas rsrs
O fotografo esqueceu de tirar foto dos convidados, só pensava em comer.















domingo, 24 de julho de 2016

Cortina retrátil com mola

Mandei fazer duas cortinas retrátil com mola para a edícula,  para evitar a entrada de chuva. Nessas empresas especializadas em toldos e cortinas ficava em aproximadamente 1400,00 reais, mandei costurar as duas cortinas no Carga Pesada aqui mesmo em Maringá e custou apenas 520,00 uma boa economia.
A montagem foi minha mesmo, a diferença está na mão de obra.


quinta-feira, 7 de julho de 2016

Mais umas relíqueas pra coleção

Ganhei uma raridade, esse cilíndro é de ferro puro e não encontra novo pra comprar, só tem de plastico e não é bom.
Foi presente da minha sogra dona Olga, e que presentão era da mãe dela e tem mais de 50 anos.
E os calderões minha esposa comprou de uma mulher que estava vendendo, muito antigo.